近年来，中国优质麦进口量逐年增加，因此尽管今年我国小麦单产形势不错，我们依然要密切关注优质麦主产国天气形势，尤其是近来美国中西部地区持续旱情以及俄罗斯冬小麦缺少积雪保护等都引发市场关注，现简要分析如下：
上一年度全球小麦大幅减产，中国进口逐年增加。我们知道，上一年度全球小麦主产国减产合计5555万吨左右（黑海地区、欧盟、澳大利亚以及南美）。在中国进口高蛋白优质小麦逐年增加的背景下，优质麦主产国小麦产量引人关注，据官方统计数据显示，2012年前9个月，中国小麦进口量创下了7年来的最高水平，为321万吨。美国农业部统计数据显示，2010/11年度中国进口量为93万吨,2011/12年度猛增到293万吨，增幅为215%。而2012/13预测将进口300万吨。
美国旱情引关注，俄罗斯小麦缺积雪保护越冬难。据美国干旱监测报告显示，过去一周里堪萨斯州农业产区的旱情加剧。堪萨斯州、科罗拉多州、内布拉斯加州和俄克拉荷马州仍处于严重干旱当中，威胁到冬小麦作物生长，美国小麦产量前景亦不明朗。据美国农业部1月份统计数据显示，2012/13年度美国小麦期末库存将降至4年来的最低水平，约为7.16亿蒲式耳，比上月的预测下调了5%，也比市场预期低了3.4%；与此同时，市场还在关注俄罗斯南部和西部地区的天气状况。上月的霜降可能威胁了冬小麦作物，因为温度过低，同时小麦作物没有积雪保护。
中国小麦整体长势良好，单产、产量增幅明显。据中央气象局土壤墒情监测显示，由于气候条件基本上有利于作物生长，致使我国冬小麦产区越冬前整体墒情适宜，长势基本良好，单产水平较去年明显增长。据小麦评估预测，2013/14年度中国小麦单产将达到4292公斤/公顷，同比增加436公斤/公顷，增幅为11%；我国小麦总产量将达到1.1054亿吨，同比增加1300万吨，增幅为13%。而美国农业部1月份预测中国小麦产量将达到1.206亿吨，同比增加268万吨，这些与业内大部分厂商或机构预测数量相差较大。
综上所述，尽管印度小麦国储库存庞大，但印度小麦品质较差，无法满足中国进口小麦质量要求（据印度政府表示，截止到1月1日，印度小麦库存为3440万吨，远远高于缓冲库存820万吨）。但是中国小麦近年进口量逐年增加，主要是对优质小麦的需求旺盛，因此美国、俄罗斯、乌克兰、澳大利亚、加拿大等传统优质小麦供应国天气形势依然值得我们密切关注，有着不同寻常的市场意义。
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