是谁敲响了国产库存苹果的丧钟？

   任何事情都在变化的过程中寻求生存的可能和发展的空间，苹果也一样，市场行情就是检验其生存和发展的硬指数，当消费群体对苹果产生积极消费意识的时候，苹果就是水果行里的香饽饽，一切阳光的、积极的广告效应就如同一件件华丽的外衣一样，给苹果平添了几多风彩，行情就可想而知了，即使是应季水果挤破头皮的挤兑，苹果就是苹果，它不象其他水果成熟季太短，一旦退市就得再等新的一季，正因为苹果的老成，一季上市四季在线，自然就成了水果品系里的＂果大王＂，除了品种上的差异以外，便是地域上的优越性和企业品牌的特色了。

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   一方面产地果农卖好了价钱，另一方面外来客商也赚到了利润，就连果行里的代办果贩都不同程度的会分到＂一杯羮＂，当然苹果只是水果中的一个品类，它并不是生活的必需品，所以也有被人们消极对待的时候。或因走货节奏失调，或因局域性经济下滑引起的消费吃紧，亦或因产量超出预期，反正当苹果的市场行情跌破地头收购价格的时候，如若不好好把握出货的机会，触底的可能性就很大。

   远的咱且不提，就说就近经过的2015～2016季，清明节过了都想着押赌后市的行情，谁曾料却搭进去了多少市场客商以及产地贩子的老本，还有正在经受扫尾处理阶段的2020～2021季，＂五一＂节过了还持等待、观望的态度，看看行情是不是有反弹的可能，然而一切皆有可能，偏偏今年的苹果行情就是没有可能，犹如一场瘟疫一样，侵蚀了整个消费领域里的苹果需求，价格一跌再跌，跌跌不休，已经有不少的客商、老板撑不住了：＂血本无归，一下子回到了解放前＂。

   果业行当里的人只要赚了钱一切看起来就都相安无事，一旦赔了钱阵脚就会大乱，受伤的不只是客商果贩，最伤不起的到底还是产地的果农，因为牵扯面太大，一亩地亏一千是什么概念，而一斤果子少卖一块钱又是什么慨念，加上这几年的农资价格在涨，用人工价也在涨，不断增加投资成本的产地果农根本就受不起行情低迷的伤，还要面对老天爷不确定的灾害。

   苹果在我国大面积推广种植已有三十多年的历史，适生区遍布四大版块，首先是黄土高原片区，包括陕西渭北地区、山西晋南和晋中、河南三门峡地区和甘肃的陇东地区；其次是渤海湾片区，位于胶东半岛、山东产区、辽宁产区、河北产区和北京、天津两市；还有黄河故道和秦岭北麓片区，包括豫东、鲁西南、苏北和皖北，以及西南冷凉高地片区，包括四川阿坝、甘孜两个藏族自治州的川西地区，云南东北部的昭通、宜威地区，贵州西北部的威宁、毕节地区，西藏昌都以南和雅鲁藏布江中下游地带。而被产地当作支柱产业进行宣传和论证也已经超过二十年了，在这二、三十年的发展过程中虽然不少地方政府也在制定相应的老园改造规划，但适生区域里的新植面积也在快速增加，若不是气候不确定因素的干扰，苹果的产量已经超出了内消以及外销的总和，产量过剩成了大家不争的事实。

   陕西产区的早熟系列主要分布在渭南富平、蒲城、白水以及咸阳三原等地，已经开始陆续上市，纸袋松本锦、秦阳等70＃起步的开秆价大部分在2.0～2.5元／斤之间，多数以70＃、75＃果为主，由于今年果子的个头不大，价格略低于去年。山西运城产区的早熟美八和嘎啦主要集中在临猗，光果美八的开秤价格也略低于去年，价格在1.2-1.8元/斤之间，去年同期美八开秤价格差不多要2.0元／斤左右，光果嘎啦比美八要晚上市十天左右，价格基本上和美八持平。从冷库苹果出库的价格和走势看，早熟苹果价格再度上升的机会不多，因为价格被冷库苹果的行情拉下水的可能性不是没有。

   虽说冷库苹果已经到了扫尾处理的后期，但是就目前的库存量而言，内销市场很难在新季晚熟苹果采摘前消化掉，出库最高的价格才与早熟苹果的持平，1.0元／斤的有，几毛钱一斤的也有，甚至还有0.12～0.15元／斤之间被果汁厂集中收购的，还有亏的咽不下这口气，打算等新季晚熟苹果下树时再开库门，和着落果一块儿卖果汁厂的，这是已往从来都没有出现过的现象，再怎么说库存老苹果的味道要胜过早熟苹果的。由于出口受限，再无指望，今年的库存苹果已经奄奄一息了。

   资本市场也似乎对所有农产品都另眼相待，何况苹果还是一个生鲜品类，期货市场依然没有救起苹果熊市的走势和动向。今年库存苹果的结局充分说明苹果行业内的钱不好挣了，不是你产地果农想卖什么价就能卖到什么价，也不是你客商出了高价收购的优质果就一定能卖到心理期望值，也不是提前出库的价格就一定低于后期清库的，其主要原因还是：①政绩化的产业结构大调整，各地盲目扩充了过多的种植面积，使产量严重过剩。②产地果农一味的追求产量，抱着侥幸的心理，去残次果力度不够，商品化意识依然淡薄。③产销不能有效对接，走货节奏失调，压赌情绪严重。 如果产地果农转变思路，树立自产自销的观念，不再依赖于市场客商；如果市场客商给产地果农让一步，及早把果农货上市兜售了；如果消费者吃到的苹果价格不是成倍于产地的…(农产品集购网特约专稿，作者：郭纪魏，转载请注明来源，否则将依法追责。）

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