来源:布瑞克农业大数据,单位:万吨 、%,自然年度
猪肉产量:预计2023年猪肉产量将增加至5850万吨,较上月上调50万吨,主要考虑10月至12月初以来华北、华东部分地区及东北生猪疫病较为严重,母猪淘汰量增加,且猪多导致部分猪被动压栏,2023年猪整体出栏量明显增加,且出栏体重处于高位,生猪产量上调同时,杂碎产量跟随上调至702万吨。2023年猪肉产量过剩,叠加进口,猪肉库存创下历史新高,2024年如果猪肉产量不下降,将面临冷库库容爆满情况,从养殖主体及行业压力多角度分析,初步展望2024年猪肉产量有所下降,产量为5700万吨,杂碎684万吨。
猪肉进口:截止10月猪肉累计进口量146万吨,累计同比下降6.3%。考虑到当期猪肉进口无利润,且对后期猪价看涨意愿减弱,买货意愿不足,预计12月猪肉进口仍维持低位,全年猪肉进口160万吨,较上月下调10万吨。
杂碎进口:截至10月份杂碎累计进口107万吨,四季度是猪杂碎需求旺季,预计12月进口10万吨左右,预计全年杂碎进口115万吨,较上月持平。
其他来源:2023年春节后冻品进口不再需要进入监管仓,猪肉及杂碎非正关进口有所提升,但猪肉价格已较低,非正关进口增量主要体现在杂碎,预计其他来源较2022年5万吨增加一倍至10万吨。
餐饮及食品:2023年增速有所放缓,较低价格有利于猪肉消费,特别是11-12月较低价格刺激腊肠、腊肉生产,本月上调2023年猪肉消费为6320万吨,较上月上调20万吨,2024年较低猪肉价格下,预计2024年猪肉消费小幅增长至6350万吨。
其他需求:2022年需求为220万吨,预计2023年度植物油价格回落,加上超大体重猪数量下降因素,猪肉其他需求回落至210万吨,与上月持平。
猪肉总消费:预计2023年猪肉总消费6531万吨,较上月上调20万吨,展望2024年猪肉总消费为6561万吨。
猪肉出口:2022年猪肉出口为1.2万吨,预计2023年为1.3万吨。
期末库存: 2023年国内猪肉产量增加,消费增速放缓,2023年猪肉库存量将进一步提升至845万吨,较上月上调26万吨,创历史最高水平,库存消费比为12.93%,展望2024年猪肉期末库存进一步增加至938万吨,再创历史最高水平,库存消费比达到14.29%。
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